Kulinarne inspiracje

  Czas przygotowania 50min Składniki: 2 duże papryki 250g mięsa mielonego 1 torebka ryżu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka koncentratu Oregano Mozzarella 1 cebula 2 ząbki czosnku Przygotowanie: 1. Paprykę przekroić na pół, wyżłobić środek. Upiec w piekarniku w 180stopniach przez 25-30min. 2. W między czasie pokroić i obsmażyć cebule na złocisty kolor. Dodać czosnek, przez chwile smażyć. Dodać mięso i przyprawić. Jak się usmaży dodać koncentrat ( można dolać trochę wody żeby się koncentrat rozrobił) Dodać ugotowany ryż. Wymieszać. 3. Jak papryka będzie gotowa, włożyć do niej mięso z ryżem. Posypać mozzarellą i oregano. Piec w 180 stopniach przez 15min. Smacznego !

  Czas przygotowania do 60min Składniki:   Marynata: 2 filet z piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru 1 łyżeczka soli i pieprzu 1 łyżeczka oleju Panierka: 8 łyżek mąki ziemniaczanej 8 łyżek wiórek kokosowych 2 jajka Sos: Pół szklanki wody  4 łyżki ketchupu 200ml sosu słodkie chili Przygotowanie: 1. Mięso pokrój w kostkę, dodaj sól i pieprz. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.      Dodaj do mięsa. Imbir obierz i drobno posiekaj. Dodaj do mięsa razem z łyżką oleju. Wymieszaj i schowaj do lodówki na minimum 30min. 2. W jednej misce roztrzep jajka. W drugiej połącz mąkę i wiórki kokosowe. Kawałki kurczaka obtaczamy najpierw w jajku potem w mące. Obsmażamy z każdej strony na oleju. (trzeba uważać żeby wiórki się nie spaliły) 3. Pół szklanki wody, ketchup, sos słodkie chili. Całość mieszamy razem aż sos zgęstnieje.    Podajemy z ryżem , można dodać sezam do dekoracji. Smacznego !  

    Czas przygotowania 15-20min. Składniki: 2  jajka 1 pomidor 1 papryka Szpinak (opcjonalnie)  Almetka (opcjonalnie) Mała cebula 2 ząbki czosnku Sól Pieprz Oregano   Przygotowanie 1. Obrać cebule kostkę, podsmażyć aż nabierze złotego koloru. 2.  Pokroić czosnek i dodać do cebuli, Smażyć przez chwile. 3. Obrać w kostkę pomidora i paprykę. Dodać sól i pieprz. Opcjonalnie szpinak. Smażyć pod przykryciem aż papryka i pomidor będą miękkie.  4.  Dodać jajka tak jakbyśmy chcieli robić sadzone. Dodać oregano. Smażyć pod przykryciem. Jako dodatek można zrobić grzanki. Almetke dodać do smaku. Życzę smacznego !